VI CONVIVIUM “Madonna te li pampasciuni”

4-5-6 Marzo 2016

VI CONVIVIUM “Madonna te li pampasciuni” 4-5-6 Marzo 2016

Venerdì 4 Marzo 2016

Ore 12,30
Arrivo in struttura “Hotel Joli Park ” a pochi passi dal rinomato “Corso Roma” a Gallipoli (Le) con mezzi propri.
Consegna delle camere.

Ore 15,30
Incontro in Largo Vittorio Emanuele II a Galugnano, caratteristica frazione del comune di San Donato di Lecce, dove si festeggia la Madonna Addolorata, tradizionalmente nota come la “Madonna Te li Pampasciuni”.
I festeggiamenti religiosi prevedono una processione con la statua della Madonna, portata a spalla dalle donne del paese, dalla Chiesa Matrice verso quella del Cimitero, dove viene officiata la Santa Messa con successivo rientro del simulacro verso Galugnano.
La tradizione popolare prevede che nel giorno di Festa in tutte le famiglie galugnanesi si preparino e si degustino i lampascioni che crescono, abbondanti e pregiati, nelle campagne del paese. Per tenere viva la tradizione nel comune si organizza una Gara Gastronomica con piatti rigorosamente a base di “pampasciuni”.
Nel corso del pomeriggio possibilità di partecipare ad una conferenza sul tema “Il Lampascione: aspetti tradizionali, nutraceutica e prospettive colturali” tenuta dal Dott. Agronomo Giancarlo Leuzzi; seguirà la presentazione del volume “Piccolo codice del Lampascione” di Massimo Vaglio, accompagnato da uno chef che illustrerà i mille modi per trasformare il “Muscari Comosum” in piatti succulenti.
Al termine della conferenza passeggiata libera tra gli stand della festa.

Ore 20,30
Cena conviviale presso il ristorante dell’ agriturismo “Il Rifugio” di Galugnano.

Sabato 5 Marzo 2016

Ore 08,00
Sveglia e prima colazione in hotel.

Ore 09,00
Partenza per Alezio (Le) con mezzi propri per una passeggiata “insolita” alla scoperta di un itinerario che porterà dalla cripta di Santa Lucia del convento delle Suore Compassioniste alla vicina azienda olearia “Stajano” dove ci sarà la possibilità di degustare i prestigiosi olii prodotti dall’azienda. Proseguiremo con un tuffo nella gastronomia salentina, presso la masseria didattica “mulino Stracca”, partecipando ad una breve lezione con “le mani in pasta”. Presso la stessa tenuta light lunch, con i prodotti preparati durante il laboratorio e degustazione dei liquori artigianali dell’ azienda “Villa Antica” con breve lezione sulla produzione dei liquori con essenze mediterranee.
Nel pomeriggio ci muoveremo nelle Serre Salentine: visita all’ azienda agricola “I Contadini” a Felline, che coltiva direttamente, con la tecnica della produzione integrata, oltre venti ettari di ortaggi a campo aperto. Al termine trasferimento e visita al museo dell’ Emigrazione, ubicato all’ interno dello storico palazzo “D’ Ippolito” di Racale. È il luogo del recupero della memoria storico-culturale dell’emigrazione della popolazione appartenente ai comuni del Gal “Serre Salentine”.
A seguire ci immergeremo nella storia con la visita guidata di Casarano, uno dei contesti più belli del Salento, impreziosito dalla suggestiva chiesetta di “Santa Maria della Croce” o di
Casaranello, dove sono ancora presenti resti dell’arte bizantina tra cui i preziosi mosaici paleocristiani del V secolo. In corso di visita, tempo permettendo, passeggiata nel centro
storico.
Rientro in hotel per un breve riposo.

Ore 20,30
Cena di alta gastronomia, curata dai soci della “Confraternita del Pampascione Salentino” presso la sala panoramica dell’ Hotel Bellavista di Gallipoli.
Rientro in hotel e pernottamento.

Quota individuale di partecipazione: Euro 180

La quota comprende:
2 notti in “Hotel Joli Park” a Gallipoli con sistemazione in camera doppia;
Trattamento di pensione completa, con pasti come da programma;
Escursioni e servizi come da programma.

La quota non comprende:
Trasporti da/per Hotel Joli Park;
Trasporti durante il tour (l’ organizzazione si riserva al raggiungimento di 25 paganti di predisporre un servizio pullman per le giornate del 04 e del 05 marzo con un supplemento della quota pacchetto di *€ 30,00/persona/tour);
Supplemento camera singola € 20,00/notte/persona
Mance e facchinaggi;
Assicurazioni individuali facoltative (medico/bagaglio € 5,00) (annullamento/medico/bagaglio € 20,00);

L’organizzazione resta a disposizione per chi intenda prolungare il soggiorno con eventuali giorni extra.

Il Programma è indicativo e potrebbe subire delle variazione per condizioni meteo

Termine ultimo per le adesioni: 20 febbraio 2016

Info e Prenotazioni:
Salento Style
Tel. +39.0833.281916
Fax +39.0833.281279
direzione@montedelia.com

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